こんにちは‼️
金田です😊
今回は番外編です🌱
かなり不安を仰ぐ内容で読んでいて
不快だなと思ったらそっと閉じてください💦
と、言いつつ最後まで読んでいただき
少しでも参考になれば幸いです🙇♀
「おかげさまで常連さんに支えられています」
そう言えるお店は素晴らしいです。
日々来てくれるお客様との信頼関係があるからこそ、お店が続いている。
これは飲食店経営者にとって最大の誇りのひとつでしょう。
しかし、その“支え”が、あるとき“足かせ”になることがあるのをご存じでしょうか?
今回は、常連さんに愛されてきた飲食店が、なぜ次第に「新しい人に見つけてもらえない店」になってしまうのか。
その流れと回避策をわかりやすくお伝えします。
誰にも見つからない店になってしまう
“静かなプロセス”
ステップ1:常連が増え、売上が安定する
まずは、努力が実り常連さんがつくようになります。
お客様と顔なじみになり、会話も弾む。安心できる空間が出来上がります。
店主としても「定期的に来てくれるから、広告やSNSに力を入れなくても大丈夫」
「新規のお客さんを獲得しに行かなくても大丈夫」と感じ始めます。
ここが第一の分岐点です。
ステップ2:「特別な空間」になり、新規が入りにくくなる
次第に、常連さん同士が顔なじみとなり、店内は“内輪の雰囲気”に。
それはそれで温かく居心地の良い空間なのですが、
新規のお客様から見ると
「仲間内で盛り上がっていて入りづらい」
「自分が入る余地がなさそう」と感じることがあります。
「一見さんお断り」と言わずとも、空気感だけでそう思わせてしまうことがあるのです。
ステップ3:発信をしなくなり、検索されない店に
日々の営業に追われ、
更新されないSNS、
放置されたGoogleビジネスプロフィール、
何年も変わらないホームページ…
そもそも情報発信なんてしていない…
どんなに素晴らしいお店でも、存在を知られなければ“行ってみよう”と思われません。
常連がいることで発信の必要性を感じなくなる。
これが、誰にも見つけられなくなる大きな要因です。
ステップ4:常連の自然減少と共に、売上が下降
時が経つにつれ、常連さんの生活にも変化が訪れます。
引っ越し、転職、健康上の理由、年齢の変化…誰にでも訪れる自然な流れですが、
これまで頼っていたお客様が少しずつ離れていくことに気づいた時には、
すでに“新規が来ないお店”になってしまっているのです。
ここで一気に売上が落ち込みます。
見つけてもらえるお店であり続けるために
1. 「うちは知られていないかも?」と疑ってみる
最初の一歩は、自己認識の見直しです。
「うちはもう地元で有名だ」「常連がいるから平気」という気持ちを、一度リセットしましょう。
あなたのお店は、本当に“今初めてこのエリアに来た人”にも見つけられますか?
地図アプリで店名を検索しても出てこない、SNSの投稿が数ヶ月前で止まっている、
口コミが古い…そんな状態では、新しい人の目に留まることはありません。
2. 定期的な情報発信で存在感を保つ
GoogleビジネスプロフィールやSNS、ブログを活用して、今も元気に営業していることを伝えましょう。
・今週のおすすめメニュー
・イベントやキャンペーン
・スタッフの紹介
・お客様とのエピソード
このような小さな発信が、お店の“今”を伝え、見つけてもらうきっかけになります。
3. 常連さんにも、新しい風を歓迎してもらう
店主一人が努力しても、常連さんが「新しい人が来るのはイヤ」と感じてしまえば、店の空気は閉じたままです。
「今日初めてのお客様です」と紹介したり、
「最近若い人も来てくれて嬉しいね」と話題を振ったり、常連さんの協力を得る工夫も必要です。
店全体で“オープンな雰囲気”をつくっていくことで、新しいお客様も居心地の良さを感じられます。
4. 「誰にも見つけられない店」にならないための仕組み化
定期的な発信を“習慣”にしましょう。
・週に1回はSNSに投稿
・月に1回はGoogleビジネスプロフィールを更新
・口コミへの返信も忘れずに
これだけでも、オンライン上の“見つけやすさ”は大きく変わります。
まとめ:常連に支えられてきた感謝を、未来につなげよう
常連さんに支えられるお店は、とても幸せです。
でも、そのありがたさに甘えてしまうと、
お店はゆっくりと“誰にも見つからない存在”になってしまう可能性があります。
見つけられ続けるために、変化に応じて情報発信し、新しい人が入ってきやすい雰囲気を整えましょう。
常連の安心感と、新規のワクワク感。
その両方が共存することで、お店の未来はもっと明るく、広がっていくはずです。
合同会社アメのちハレ
まいぷれ千曲市・坂城町編集部
金田琢也
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