「命や」は「みことや」と読む。彼女は「命の食事」を推奨する料理で知られる料理探求家。よい食材は、ゆっくり積み重なるように体に働きかけてくれるとか。
月に一度の命やの「ごはん会」。難しくも堅苦しくもない。信州産の野菜を中心にした「養生ごはん」を楽しくいただく、それだけ。料理の感想や、食事についてのプチ相談でシェフと語らうのもアリ。おいしく・楽しく・体にやさしい料理は、予約時点で完売する日も。
食べる物には気を配り、大事にしたい。明日からの自分を作るのだから。おなかにやさしく、体によい「命やごはん」で春を元気に過ごそう。