千曲市でラーメンを探している方に朗報です。

屋代駅前商店街の【和かふぇよろづや】の場所を引継ぎ10月にオープンする「中華そば哲家」は、鶏ガラと香味野菜を丁寧に炊き出したスープと、信州・真田醤油を使ったかえしが自慢のあっさり中華そばを提供するお店でキッチンカーや間借り営業を経て、ついに千曲市に待望の実店舗を構えました。地域の食通やラーメン好きから早くも注目されています。

鶏ガラと香味野菜で仕込む“あっさりスープ”の魅力

透明感のある鶏ガラスープは、香味野菜をじっくり煮込み旨味を引き出した逸品。あっさりしながらもコク深い味わいで、真田醤油を使用したかえしがまろやかさと香りを添えます。

一口目から最後の一滴まで飽きずに楽しめるのが特徴です。

麺は細めのストレート麺を採用し、スープとの絡みも抜群。

つるりとしたのど越しで飲んだ後の〆にもぴったりです。

千曲市で楽しむ多彩なメニュー

定番の中華そばはもちろん、チャーシューを贅沢にのせたチャーシュー麺、ジューシーな唐揚げをトッピングした唐揚げラーメンもおすすめ。スープをベースに仕込んだ「哲家カレー」は知る人ぞ知る名物で、ここでしか味わえない一皿です。

テイクアウト用の唐揚げやお弁当(要予約)も販売しており、自宅や職場でも哲家の味を楽しめます。

ランチや夕食に迷ったとき、ふらっと立ち寄りたくなるお店です。

屋代駅前の好立地＆駐車サービス完備

お店は屋代駅から徒歩すぐの商店街に位置し、アクセス抜群。屋代駅前商店街の駐車場を利用可能で、飲食された方には駐車券のサービスもあります。店内はカウンター4席を含む20席で、一人でもグループでも入りやすい雰囲気。外には喫煙スペースも完備しています。

営業時間は昼11:30～14:00、夜17:30～20:30（夜営業のみの日は17:00～21:00）。

不定休のため、最新情報はInstagram（@cyukasoba.tetsuya）でチェック。

千曲市で美味しいラーメン屋をお探しならここ！

毎日食べても飽きないあっさり中華そば、ボリューム満点の唐揚げラーメン、そして哲家カレーまで、ラーメン好きにはたまらないラインナップ。屋代駅前の好立地、駐車サービスもあるので車でも安心。千曲市でラーメンを食べるなら、ぜひ「中華そば哲家」へ！